цвітної капусти300 г
моркви200 г
томатів200 г
болгарського перцю200 г
кабачків300 г
цибулі червоної200 г
суміші спецій «Акапулько»23 (4 с. л. з верхом) г
цукру1 ч.л. (6г)
оливкової олії5 ст. л. (2г)
ЯкістьСвіжістьСмак
Легка, корисна та дуже смачна овочева страва у мексиканському стилі
готується швидко та має неймовірний смак та аромат завдяки суміші спецій
«Акапулько». Вам потрібно лише 30 хвилин – і легкий гарнір чи самостійна
страва готові. Ідеально приготовані, соковиті та ніжні овочі Акапулько це
карнавал смаку, кольору та аромату!
45 хв
4 порції
Немає сезонності
1. Підготуйте всі овочі. Наріжте моркву, томати, перець, кабачки та
цибулю на середні шматочки, не дрібно. Розберіть цвітну капусту
на суцвіття.
2. Моркву та цвітну капусту відваріть до напівготовності.
Відкиньте на друшляк.
3. У великій мисці змішайте всі овочі, посипте сумішшю спецій
«Акапулько», додайте олію та перемішайте знов.
4. Розігрійте духову шафу до 160 С.
5. Рівномірно викладіть овочі в один шар на деко змащене олією чи
застелене пергаментом.
6. Помістіть деко з овочами в духовку та запікайте 15 хвилин при
температурі 160 С.
7. Витягніть деко з духовки та обережно переверніть овочі
лопаткою і поставте деко назад до духової шафи таким чином,
щоб та частина дека, що була в глибині шафи, стала біля дверей.
Це потрібно щоб овочі приготувались рівномірно.
8. Залиште готуватись ще на 20 хвилин.
9. Готові овочі вийміть з духовки, полийте соком лайма чи лимона.
Можна посипати зверху подрібненим сиром фета та зеленню
кінзи.
Ваш кошик порожній.