М’ясо птиці так часто обирається господинями для повсякденного меню, адже воно нейтральне за смаком, добре засвоюється та доступне за ціною. Іноді навіть важко згадати, чого ще не готували з курятини. Запечена курка була, котлетки були, нагетси були…йой, що ж приготувати! А приготуйте сьогодні дещо абсолютно нове та неймовірно смачне, здивуйте себе та рідних звичним стравами з новим смаком. Адже спеції та прянощі здатні надати абсолютно нових звучань звичній їжі. Пропонуємо спробувати сухий маринад для птиці по-американські. Крильця в паніровці, соковита індичка на День подяки, чи дієтичні курячі грудки для спортивного харчування – всюди ця насичена та свіжа суміш буде до смаку! 

Ароматна суміш для сухого маринування (натирання) м’яса птиці містить запашний  часник та теплий імбир, пряні ноти кумину, коріандру та гвоздики, горіховий пажитник, солодкуватість фенхелю та гостроту гірчиці. Надає м’ясу соковитості, апетитного аромату та привабливого кольору. Натріть м’ясо птиці і залиште маринуватись на ніч, добавляйте до панірувальних сумішей, чи просто посипте м’ясо перед викладанням на гриль. Інгредієнти просочать м’ясо, нададуть красивого натурального відтінку та сприятимуть соковитості в процесі кулінарної обробки.

• Смажені курячі гомілки по-американськи