Пікантна та ароматна картопля зі спеціями – популярна страва індійської кухні, що відома своїми вегетаріанськими стравами. Смачна, пряна, хрустка ззовні та ніжна всередині – картопля по бомбейські – ідеальний гарнір до різноманітних карі та смачна самостійна страва. Завдяки багатому складу суміші для цієї неймовірно смачної страви, картопля просочена ароматами та смаками відбірних спецій. Свіжеобсмажені цілі зерна гірчиці, пряні коріандр та зелений кардамон, солодкувата кориця та мускатний цвіт, гарячий чилі, а також запашні часник та куркума, надають апетитного аромату та кольору страві. Картопля по-бомбейські легко готується і має безліч варіантів для вживання – добавте шматочки картоплі зі спеціями в ранковий омлет чи традиційні салати, полийте йогуртовим соусом або сметаною, приготуйте з цими спеціями молоду картоплю, і заново відкриєте для себе такий знайомий овоч!

• Картопля по-бомбейські