риби1000 г
солі1,5 ч.л. (6г)
суміші спецій до риби10 (1,5 ст. л.) г
олії3 ст. л. (2г)
ЯкістьСвіжістьСмак
Мабуть кожен з нас любить соковитий шматок риби з неймовірно
хрусткою скоринкою! Щоб приготувати рибу так, щоб шкірка рівномірно
просмажилась потрібно дотримуватись двох основних порад. Переконайтеся
перед смаженням що риба суха – промокніть паперовим рушником, щоб
прибрати вологу після миття. По-друге, використовуйте достатню кількість
олії, щоб покрити дно сковороди або дека, аби риба добре просмажилась та
стала золотистою та хрусткою.
20 хв
2 порції
Немає сезонності
1. Почистіть та ретельно помийте рибу. Добре промокніть рибу паперовими
рушниками щоб прибрати зайву вологу.
2. Приправте рибу сіллю та сумішшю спецій до риби з обох сторін.
3.Добре розігрійте олію на пательні, викладіть шматки риби та смажте з обох
боків до готовності, поки риба не стане хрусткою.
Ваш кошик порожній.